認識到了細節在優質服務中的作用和在當今酒店、商場標識設計競爭中的重要性，管理者就應帶著憂患意識投人到狠抓細節的工作中去。這種憂患意識不僅自己要有，還要通過各種途徑、辦法讓全體員工都有。讓他們從強制到自覺，被動到主動，真正從思想上繃緊細節這根弦。
        2.量化
        有一家酒店硬性規定每個部門每月必須有1～3個服務細節出臺，或者在已實施的細節中有新的亮點。這種看似強硬的做法其實很有好處，即強化部門和員工的細節意識，同時對提升酒店的整體細作服務行很大幫助。量化最多的還是要用在一線員工身上。流程制定好了，員工照本宣科，熟練后再生巧，從規范中透出靈活、是量化所要達到的目的。
        3.因人而用
         餐飲、商場標識設計細節工作需要心細的人去做，需要對工作先滿熱情的人去做，需要性格開朗的人去做。大部分員工通過學習培訓都可以做到。而對于少數經過培訓仍不能達到要求的員工必須堅決調離，不能放在一線部門。那些所邊干邊學的做法只能招致投訴或服務水平的平庸，對做好細節沒有半點益處。
         4.激勵
        激勵主要是讓餐飲、商場標識設計員工多想、多做、做好。身處一線的員工深知客人在想什么、需要什么，在細節服務上他們也最有發言權。一些酒店花錢買員工的細節點子，對做得好的員工、受到客人贊揚的員工給予工資、職務或榮譽上的獎勵，這些辦法除對本人工作的激勵外，更重要的也是對其他員工的激勵。