業務外包對酒店發展有重要影響，管理好酒店的外包業務就等于是為酒店形成良好發展態勢添加助力，而如何才能更有效地實施酒店的外包管理？這要求酒店必須注意以下三個要點。
    首先，要明確酒店的核心競爭力。為何要明確酒店的核心競爭力。這涉及業務外包的根本理念，如果酒店價值鏈中的某一環節不是該行業中最好的，同時也不是自己的核心競爭優勢，而且這種活動也不至于把酒店與顧客分離，那么應該把它外包給其他專業的企業去做。如此一來，確定酒店的核心競爭力就顯得尤為重要，因為只有確定了核心競爭力之后，酒店才能將非核心、次要的業務交由他人來管理、從而更有效率地創造自身的價值。

    但在使用此策略時，應注意降低對酒店核心產品的影響，就如上面提到的餐廳外包，酒店必須對承包者有一定的資格審核和產品標準要求，來餐廳就餐的客人往往不明就里，一般會認為餐廳就是酒店的，如果餐廳的質量太差，會拖累酒店品牌的形象。
    其次，酒店要考慮該外包公司是否與酒店的品牌、VI設計、檔次、組織文化等相匹配，然后再通過各種渠道來考察外包公司在經濟實力、規模水平、管理能力、誠信度、技術水平等各方面的資質是否在該領域具備競爭優勢。在考察階段，酒店也可以成立一個評價小組，從服務價格、外包質量、外包公司的創新能力以及企業兼容性四個角度來鑒定，以求公平、公正、客觀、全面。其間也許還得考慮酒店領導層的主觀因素，這也會成為選擇外包公司的依據和評判標準之一。