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酒店標識與產品組合的原則
Post by hotelcis, 2017-11-13, Views: 產品組合是由各種各樣的產品線構成,而產品線義是由不同的產品項目構成。產品線是指密切相關的一組產品、其在功能上、目標顧客上、銷售渠道上或銷售價格的浮動上具有相類似或密切的關系,
三、酒店產品組合的原則
酒店的標識設計與產品組合方式應遵循有利于促進銷售和有利于增加酒店利潤這兩個原則。一般說來、拓寬產品系列有利于發揮酒店的潛能、開辟新市場,同時能避免較大風險,“東方不亮西方亮”;加深產品系列可以促使酒店經營專業化,適合更多的特殊需要,突出其 特色;加強產品系列的關聯性,可以增強酒店的市場地位、提高競爭實力。
四、產品組合策略
產品組合不是一成不變的、酒店在調整和優化產品組合時、依據不同的情況,可以選擇不同的策略。
(一)產品組合的“擴大”策略
如果酒店決定圍繞現有顧客提供現有產品線和產品項目,為使產品線更豐滿,對產品經銷商更具吸引力,酒店聲望更高,或使市場不留空隙,防止競爭者的人侵,或使酒店生產能力充分利用,酒店可以采取填充產品線,適當增加產品項目,來滿足目標顧客的各種不同需求。產品項目的增加或減少,表明產品線的深度、長度發生了變化、產品線究竟多長合適,要依據酒店目標確定,不能盲目地填充產品線。如果產品線擴大過度,將會導致新舊產品的自相殘殺,造成消費者對產品認識的混亂。所以,產品線擴大時必須注意保持每一個產品項目具有一定的差異性,要與目標顧客的需求差異相吻合。
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