根據消費者心理規律，一般來說，在一定時期內，顧客對某一品牌重復選擇的次數越多，說明他對這一品牌的忠誠度越高；反之、則越低。例如，有人長期在一家酒店用餐，并形成了偏愛，產生了高度的信任感，在需要時往往會“指牌”消費。除此之外，顧客對價格的敏感程度主要取決于：①對產品的喜愛和依賴程度；②產品對于人們的必需程度的高低，必需程度越低，則對價格的敏感度越高；③產品的市場供求狀況和市場競爭程度。當供過于求時，人們對價格變動非常敏感。如果酒店產品市場上替代品多、競爭激烈，則人們對其價格的敏感度越高；反之，則越不敏感。
    按照消費者對品牌的忠誠度這種行為因素細分，可以把所有的消費者分為4類不同的消費者群：鐵桿品牌忠誠者、有限品牌忠誠者、游移忠誠者、非忠誠者。

    每一個酒店市場都不同程度地包含一上述4種類型的集群。鐵桿品牌忠誠者人數多、比重大的市場稱作品牌忠誠市場。酒店通過分析研究上述4種類型的顧客群，可以發現問題，以便采取適當措施，改進市場銷售工作：例如，酒店在分拆研究時發現有游移忠誠者，他們從前忠誠于酒店的品牌，現在轉而忠誠于其他品牌，這說明本酒店的產品質量或營銷工作有缺點，需要識即采取適當措施改進工作。又如，酒店發現有非忠誠者，他們不喜歡本酒店的品牌，就應采取適當措施(如提高產品和服務質量、加強酒店的標識設計與廣告宣傳等)來吸引他們，促進銷售。