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酒店設計與顧客購買的總成本
Post by hotelcis, 2017-11-6, Views:3.顧客購買的總成本
要實現最大限度的顧客讓渡價值,僅僅創造價值還是遠遠不夠的,與此同時,還應該設法降低顧客購買的總成本。顧客總成本不僅包括貨幣成本,而且還包括時間成本、精力成本等非貨幣成本。通常情況下,顧客購買商品首先要考慮貨幣成本的高低,因而貨幣成本是構成整體顧客購買成本的主要和基本因素。除此之外,顧客在購買商品時所耗費的時間和精力也將成為其購買決策的歌姿影響因素。因此,酒店要想創造最大的讓渡價值,使顧客能充分滿意,就必須解決如何幫助顧客降低非貨幣成本的問題。
(1)時間成本 時間成本是顧客為想得到所期望的服務而必須處于等待狀態的時期和代價。時間成本是顧客愿和價值的減函數,在顧客價值和其他成本一定的情況下,時間成本越低,顧客購買的總成本越小,從而“顧客讓渡價值”越大,反之“讓渡價值”越小。因此,為降低顧客購買的時間成本,努力提高工作效率,在保證服務質量的前提下,盡可能減少顧客為購買酒店服務所花費的時間支出,從而降低顧客購買成本,為顧客創造最大的“讓渡價值”,增強酒店的VI設計與產品的市場競爭力。酒店各一線服務部門都可以在節約顧客時間成本上做貢獻:前臺接待的員工讓顧客辦理入住手續時,等待的時間不超過3分鐘;客房服務員在接到客人的服務要求時必須立刻作出反應;工程部員工接到維修通知必須在20分鐘內處理,無法完成維修工作的須通知前臺為客人換房;餐廳的服務員在客人坐下后5分鐘內為客人服務;廚房讓客人等待上菜時間不能超過15分鐘。所有這些細化到分鐘的服務標準就是為了盡量降低客人的時間成本。
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