替顧客保管衣物，存取前詢問有無貴重物品，貴重物品提醒顧客自行保管。
             下班前與接班同事做好交接工作。營業結束做好餐廳環境、家具、臺面、地面的整潔和清潔衛生工作，保證場地的整潔衛生，桌面、轉臺及口布的整齊劃一。
             積極參加餐廳組織的各種培訓，不斷提升服務技能、技巧，提高服務質量。
             完成上級布置的其他各項工作。
             2.中餐擺臺服務
             （1）準備工作。
             檢查儀容儀表，按規定著裝，戴好工號牌，女服務員淡妝上崗。頭發梳理整潔，發型符合酒店要求，手要徹底洗干凈并嚴格消毒。
             根據擺臺的具體需要，準備好桌椅、各種餐具、酒具、調味品，以及其他各種物品。檢查桌椅狀況，桌椅不得有破損、松動，要放平、穩定。保證所備餐具、酒具無殘缺、符合衛生標準和酒店VI設計的餐廳使用要求，準備物品時要使用托盤，輕拿輕放。
             (2)擺臺布、轉臺。
             根據餐桌大小選擇規格適合的臺布，臺布要干凈、無破損及褶皺；服務員站在主人位的右側，將折疊好的臺布放在餐桌中央，然后將臺布打開，找出臺布正面朝向自己的一側邊緣；根據具體需要選擇推拉式、抖鋪式、推抖式以及撒網式等方法將臺布一次鋪成。鋪好的臺布中心凸縫隙向上，且對準正、副主人，臺布四周下垂部分均等。按標準鋪好臺布后，將轉臺擺放在餐桌中央，轉盤的中心和圓桌的中心重合，轉盤邊沿離桌邊均勻，然后試轉轉盤是否靈活旋轉。
 

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