個人能力：普通話標準流利，反應靈敏，機智靈活，具有良好的語言表達能力和處理顧客投訴及突發狀況的能力；
            專業知識：初中以上學歷，熟練掌握服務禮儀知識。
            （一）崗位職責內容綜述
            自覺遵守酒店VI設計的酒店和餐廳各項規章制度，服從餐廳領班的工作安排，站立服務，主動熱情迎接顧客，并將顧客引領到預訂位置或根據顧客的要求及餐位情況合理為其安排餐位。顧客離店時，微笑致謝，送別顧客。
             (二)職能描述
            1.日常工作任務
            了解菜單和預訂情況，熟悉餐廳的所有宴會廳及餐桌、餐位，熟悉酒店的服務設施項目，以便解答顧客詢問，為顧客提供迅速準確的服務。
            工作時保持端正的儀表儀容，行為舉止要規范，服務用語應符合規范。顧客步入時，主動向顧客問好，熱情引顧客入坐，拉椅讓坐。
            在餐廳客滿時，應禮貌地向顧客解釋并建議顧客先到吧臺點單等候，同時將顧客的姓名登記在記錄本上，一有餐位馬上引導顧客入座。
            關心照顧殘疾顧客，熟悉?？图爸匾櫩偷男彰岊櫩陀幸环N賓至如歸的親切感。
            顧客離店時，要熱情地歡送顧客，并使用“謝謝光臨”“歡迎下次光臨”等禮貌用語。
            適時征詢顧客的意見、建議，記錄顧客的相關信息，及時向領班匯報，協助做好客史檔案工作。
            完成領導交辦的其他工作任務。
 

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