16 ：30～17 ：30案頭工作或在酒店公共消費區域作休閑式工作晤談
           這段時間是增進總經理與酒店行政人員思想溝通和感情交流的最佳時段，幫助和解決他們思想上、工作上的問題。
          17：30～18：30拜訪、約見住店VIP客戶
           酒店標牌制作公司總經理經常拜訪、約見重要的客人，讓他們有被人重視的感覺，對酒店標牌制作公司起到了促銷、公關的作用。
           18：30～20：30誠邀VIP客人共進晚餐
           標牌制作公司總經理接待會見客人當然是有重點、有范圍的。禮節性的拜訪、會見，如VIP賓客抵、離店時的迎來送往，主動看望VIP客人；促銷性的拜訪、會見和接待，與海內外旅行社經理及代理商交談，就屬于這一類；征求意見、改進服務管理工作的拜訪會見，如主動征求常住客人和團隊陪同的意見等。
           20：30～23：30案頭工作
           夜深人靜正是思想的火花迸發之時，最適合文字內容的撰寫。繁忙的一大過去了，總結一天的工作是為了更好地拓展未來的工作。
           23：30～24：00酒店夜間巡視
          總經理一天的工作工程安排從早晨巡視開始到夜間巡視結東。此時的巡查以酒店后臺為主，以安全為重。
【思考題】
          本案例中總經理一天的工作“菜單”，反映了怎樣的管理思想和管理風格?結合自身的管理崗位，完善一天的工作“菜單”。
                                                                                      案例27  總經理的一次巡視
           一天早上，某酒店總經理巡視到客房三樓廊道上，看到剛走過的客人把撕碎的車票和煙蒂隨手扔在走廊的地毯上，就馬上走過去，在不驚動客人的情況下彎腰一一撿起來，放到走廊的垃圾桶里。