在信息交換時經常只注意傳遞而不注意收集在對外溝通上又往往自我封閉，閉門造車，對外部的世界不掌握、不敏感，不是自覺主動地接觸和了解外部環境的變化，這樣勢必成為“井底之蛙”。為此，酒店VI設計管理者應該有意識地與內部各級管理層、員工和社會各界主動溝通，這樣就會了解和掌握許多在辦公室里得不到的，卻對管理十分有用的重要信息。
        一次，蘇州市政府根據外交部的指示，要求市內一家五星級酒店派廚師到摩納哥的蒙特卡洛，為國王蘭尼埃三世親王舉辦盛大慶典宴會。面對如此光榮而艱巨的任務，酒店領導立即行動一方面在餐飲部召開動員大會，鼓勵廚師群策群力，多方收集資料，研究中國的宮廷菜肴，制定具有中國餐飲傳統文化的特色菜單另一方面通過外交部和摩納哥駐華大使館以及中國駐摩納哥領事館，了解摩納哥皇室成員的飲食文化和口味要求。在此基礎上，寫出了幾套宴會方案供領導參考。最后決定，把中國皇帝的用膳形式和內容包裝成適合外國國王接受的“中菜西吃”。用最古老的皇宮餐具和酒具，比如酒杯就用三只腳的“爵”，菜單就用“圣旨”，在上面印有中文、法文菜名，酒店就用中國著名的“狀元紅”(紹興黃酒)等等。經過三個多月的精心準備，總經理帶領八位廚師在摩納哥五星級酒店最豪華的宴會廳里獻藝，獲得了轟動效應。
 

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