因此，應盡力避免先到達先服務的排隊規則被破壞。一個簡單的方法就是領號。到達者按順序領到一個號碼，然后等待被叫號。隨時公布正在接受服務的號碼，這樣，酒店標識設計的酒店管理者可以減輕顧客對于可能被不公平對待的擔心，而且新到達的顧客可以估計自己需要等多久。另外，酒店標識設計的飯店應該考慮自己的一些服務可能會優先對待如VIp客人、?？偷忍厥忸櫩蜁r，這種特殊的“照顧”會使那些在旁邊排著長隊、沒有得到特別優待的顧客產生心理不平衡基至惱怒。管理者應敏銳察覺顧客的擔心，并采取必要的措施，避免顧客產生受歧視的感覺。最好是不要當著一般顧客的面優待特殊顧客。
【思考題】
         對酒店標識設計的飯店等待現象有哪些緩解方法?根據自己的實踐經驗，你還有哪些有效方法可以補充?
         案例74   一份商務套餐引起投訴的管理原因
         某日晚上7時50分左右，來自上海一家公司的四位長住客人在宜賓市某家三星級飯店中餐廳就餐。作為飯店協議客人，他們中、晚兩餐均享用每人15元標準的公司商務套餐。用餐期間，其中一位女性客人發覺自己的那一份商務套餐基本上是冷的，就要求餐廳服務員端回廚房重新加熱。然而加熱后套餐里的“田蛙”卻已換成了“紅燒肉”(事后了解是廚師回爐重蒸“田蛙”時火候沒有掌握好而走形換萊所致)，而且她還懷疑“紅燒肉”是剩菜。