【思考題】
          同是清晨來開房，兩位客人的印象為何截然不同?辨析兩位服務員在執行酒店標識設計同一收費規定中不同的服務理念和服務技巧。
          案例72   多此一舉的優待與“特品”
          某僑鄉曾舉行一次大型招商會，吸引了大批華僑回鄉參加投資洽談。當地一家最好的酒店標識設計的酒店是主要接待單位。該酒店標識設計的酒店除了接待大批回鄉華僑外還接待了不少地方政府的高級官員。酒店為了顯示地方官員有別于其他賓客，將之視為酒店VIP,房內鮮花水果自不用說，在許多公眾場合，酒店中高層管理者對這些官員更是熱情有加，見面握手問好，餐餐上桌敬酒，嘴上這個“長”那個“長”地呼喚。相比之下，對回鄉華僑視同陌路，無人上前照應，使客人大有被冷落之感。就連服務員也顧此失彼，連起碼的“對客一視同仁”之訓也丟之腦后，面對遠方歸來的華僑難以一展笑容。不少華僑見此情形疑為不滿，一氣之下紛紛退房改住他店。其他酒店也許平日少有長官光顧，還算“民風”純樸，視遠方游子如親人，而一視同仁，熱情備至。因此其中有的酒店在招商會后收到華僑的感謝信，共至還有一家酒店正愁于二期工程資金缺乏無法上馬而得到一位華僑的投資入股！
        不少酒店老總接待某些“準貴賓”時圖方便，于是安排吃自助餐。但又為了顯示對“準貴賓”的敬重和熱情，在用餐過程中時不時地從廚房里取來一兩道名貴菜肴，或到海鮮池撈一些名貴海鮮下火鍋。

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