產品線延伸的風險在于，品牌標識設計公司名稱延伸過度，會在消費行的心智模式中失去清晰的定位，延伸的新產品銷量的擴大可能會影響既有產品的銷售。
           品牌延伸(Brand Extension)是餐飲企業使用一個已有的品牌推出新產品或者改進的產品。品牌延伸與產品線延伸的區別在于，品牌延伸是將現有品牌用于新的產品品類，而產品線延伸是將品牌用于現有的產品品類。品牌延伸使新產品能夠迅速被人們識別，節省廣告開支，但其潛在的風險亦不容忽視。品牌標識設計公司延伸可能會對消費者心智模式造成困擾，破壞餐飲品牌標識設計公司原本在消費者心智模式中的清晰定位及品牌聯想。一旦新產品失敗，會損害消費者對同一品牌的其他產品的態度。里斯和特勞特認為，從短期來看，品牌延伸會為企業帶來短期的利益，但從長期看，會造成消費者心理上的混淆。
           2.建立新品牌
           建立新品牌主要包括在同一產品品類下新建品牌以及在新的產品品類下建設新品牌。首先，企業可以在同一個產品類別中引入新品牌。例如，寶潔公司在其每一個產品類別中都銷售多個不同的品牌，這種策略使寶潔公司能夠鎖定分銷商更多的貨架空間。同一產品品類下建設多個品牌的風險在于品牌之間的競爭性導致每個品牌可能都只占有較小的市場份額，使每個品牌都不能達到豐厚的利潤，并且企業可能因為資源分散在過多的品牌上而被拖垮。