在酒店，每個服務員都處在人員促銷的位置上，服務員直接與顧客接觸，為了增加銷售，可向客人提出建議或建議性照應客人的問題。如無錫大飯店餐飲部的經營管理人員和服務員還主動深人蘇南地區鄉鎮企業，逐步打開了周邊農村新興的產業集團這一巨大市場，促使酒店餐飲產品常年暢銷，漸現品牌效應，收到了很好的成果。
(二)廣告
    廣告是針對潛在的消費者進行的預先付費，非個人的交流。絕大多數酒店都通過廣告的方式來推銷他們的服務，也用來樹立品牌。例如1999年，麥當勞的廣告投人為11億美元。對酒店來說，因為酒店客人很分散，小范圍做廣告起不到效果，大范圍則又是一般酒店成本不允許，做廣告又是比較困難的選擇，酒店VI設計的廣告一般要注意廣告的目標、成本、傳播的信息和內容、使用的媒介和效果預測。

(三)營業推廣
    營業推廣是商家吸引消費者馬上購買的活動。營業推廣的目的在于說服消費者馬上購買而不是等待。酒店業經營者經常用營業推廣來增加生意。很多經濟型酒店推出的日間廉價鐘點房業務，充分利用客房在客人晚上到店前的空隙時間增加營業額。
酒店為吸引和留住客人的最重要的營業推廣手段是?？酮剟钣媱?，對于前來光顧的客人每次都給予一定的積分，積分可換成各種優惠——免費住宿、餐飲、租車打折以及其他優惠或贈品，鼓勵客人在需要酒店時每次都選擇同一家酒店。
 

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