酒店餐館、酒吧通常都不會輕易換位置，除非萬不得已。如南京的江南春酒家，因店門前模范馬路拓展，整體往北移動30米左右，直接費用就花費數百萬。所以營銷的關鍵之一就是選擇好的地理位置，更要在現有的位置上開發出合適的產品。
二、產品
(一)特色比較
    酒店營銷中另一個基本要素就是提供的服務或產品的特性。在住宿業中，各酒店的產品類型差異較大，如上海麗致酒店是豪華型酒店，提供只有豪華型酒店才能提供的全方位服務和宜人的環境；而“速8”則是經濟型酒店，提供簡潔、舒適的酒店環境，其他附加服務幾乎沒有。酒店產品一般由酒店VI設計的硬件和軟件兩方面構成的。如新落成的高檔飯店必然擁有設備齊全的健身中心、游泳池及SPA中心，其中SPA這一服務項目如今更被視為不可或缺。
  

   萬豪國際酒店集團2008年經營的四大樂章之一就是每個新建酒店要有特色的SPA。山東藍海國際大酒店建有一座別致的SPA服務樓，大上了小各異的包房中，電動的高級躺椅、大屏幕液晶彩電，高保真環繞音響，加上各顯特色的配方加器具，服務員的嫻熟手藝，沁香的菜肴和中西裝點，時令水果，一座誘人的SPA樓讓人難以忘懷；而上海麗致酒店的SPA又是另一番景象，三十七層樓中7層專設SPA，各個包廂是特色紛呈的國際氛圍，美國式、東南亞泰國式、東北亞日韓式、西亞阿拉伯式，還有北歐和中歐法式，以及意大利式。當然少不了中式的。