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提供棋牌娛樂服務
Post by hotelcis, 2017-4-22, Views: 2.提供棋牌娛樂服務
(1)準備工作。
按時到崗,整理好個人的儀容儀表,做到儀容儀表端莊、整潔、符合要求。參加班前例會,了解當日接待任務和具體的工作分配。開窗或打開換氣扇通風,清潔室內環境及設備。補齊各類營業用品和服務用品,發現破損應立即更換,整理好營業所需的桌椅。
準備好托盤、抹布、服務巾、酒水點單等各種營業所需用品,備齊準備供應給顧客的飲品和小食品,并準備好紙和筆供顧客使用。查閱值班日志,了解顧客預訂情況和其他需要繼續完成的工作。之后,各就各位,做好迎客準備。
(2)迎接顧客。
顧客來到酒店標識設計公司設計的棋牌室時,服務員要面帶微笑,熱情主動地問候顧客,并禮貌地詢問顧客是否有預訂。如有預訂將顧客引領至預訂位置,如無預訂將顧客引領至顧客選擇位置,主動詢問顧客是否需要酒水,并請顧客在場地使用登記表上簽字。如顧客需要脫衣摘帽,服務員要主動為客服務。
(3)室內服務。
為顧客辦好活動手續,引領顧客至選定桌臺,送上面巾,為顧客準備好所需的棋或牌;根據顧客的服務要求,及時為顧客提供酒水、飲料和小食品服務。
顧客娛樂時,服務員應退出房間,隨時聽候吩咐。按照顧客的要求講解各種棋牌的規則,必要時可為顧客示范,盡快讓顧客掌握該棋類或牌類的玩法。按顧客的要求提供洗牌、砌牌、發票和計分等服務,注意不能介入顧客說話,不發表任何看法和評論。
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