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CRT Group Design(hk) Co.LTD. 人和時代集團(香港)有限公司
送茶水服務
Post by hotelcis, 2017-3-30, Views: 如發覺顧客剛睡醒,來來得及更換衣服,應說“先生/小姐,對不起”,然后關門離去;如顧客已睡醒并已穿好衣服,則應說明來由或說“先生/小姐,對不起,請問可否現良清潔房間”;如房內沒有顧客、則可立刻進行清潔。
如果顧客有回應,則應說:“先生/小姐,對不起,這是房間檢查。”
如果門上整天顯示“請勿打擾”或有雙鎖的標志,房務員應報告給酒店標識設計的酒店樓層領班或當值領導,不可隨意敲門。
(3 )離開房間。
服務站束后,服務員應立即收拾好工具離開房間,并將房門鎖好。
若顧客在房內、則應詢問顧客是否還有其他要求。顧客表示滿意后,服務員應面向顧客,后退兩步,然后轉身退出房間,并輕輕將房門關上。
4.送茶水服務
(1)服務準備。
服務員接到送茶服務要求后,應問清房號、人數,接著準備好茶具與托盤;按標準沏好茶,將托盤洗凈擦干,將茶杯均勻擺放于托盤中,杯把向外。托盤時,應用左手托盤,手臂自然彎成90度角,掌心向上,五指分開,用五指和手掌平托盤底(掌心不與盤底接觸)于胸前。行走時,頭正肩平,注視前方,腳步輕捷,左手腕要輕松靈活,使托盤在胸前隨著走路的節奏自然前后擺動。
(2)送茶水。
按門鈴或敲門,并自報身份,待房內顧客講“請進”時,開房門進入房間。進入房間后,微笑著向顧客問好:“您好,打擾您了。請問我可以進來為您送茶水嗎?”
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Tags: 送茶水服務
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