電機組曾工程師的本職工作是負責酒店的排風系統，他利用空閑時間來到弱電組、電梯組培訓，現在只要他當班，二旦得知電梯夾人后，他就會立即沖過去先將被關的人救出來，這在以前真是不敢想的。他說：“交叉培訓使我們學到了更多的技能，這將有利于隨時處理突發性事件，對個人、對酒店都受益無窮。”
         飯店交叉培訓的開展使大家增長了知識，開闊了眼界，培養了學習興趣，也找到了各自的差距和努力方向。為了能學到更多的東西，更好地塑造自己，越來越多的員工希望能早日加人到這項培訓中來。
【思考題】
         你們酒店是否開展過交叉培訓?你是否有一專多能的愿望和行動?
         案例149  光天化日下的竊案
         某年年初，酒店、商場標識設計的山東某三星級飯店發生了住店外賓財物被盜的重大案件，案件過程大致如下：
         實習生小王把值房車停在房間門口，然后按順序要求清理房間。在清理衛生間時，一位西裝革履的青年男子推開值房車進人房間，小王慌忙抬頭問好，男子面露不悅：“怎么還沒做完?快一點，我過一會兒還有朋友來訪呢。”小王本來要向客人索要房卡核實身份，看到客人不滿意，害怕會被訓斥，就打消了念頭。男子進入房間一兩分鐘后，就拿了一只公文包離開，臨走時還督促服務員動作快點。中午時分，外出返回房間的韓國客人突然發現手機、信用卡、現金等大宗財物失竊。

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