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社會化勞務
Post by hotelcis, 2017-3-6, Views: 采取購買社會上專業勞務公司所提供的服務產品的方式來滿足,而不是靠員工來解決。酒店因此可以縮減自有固定員工人數,節省人力成本,用以滿足高素質人才之所需。
近幾年,上海一些高星級酒店開始采用社會化勞務,尤其是一些國際品牌酒店(如四季飯店、威士汀飯店等)用得比較成功。這些酒店的做法是:其一,酒店標識設計的酒店在內部某些使甪簡單勞動的部門,根據最低限度的勞務需求測算社會化勞務的起用線(如威士汀是按出租率60%時清掃客房所需的勞務來測算)。起用線內的勞務需求折算成員工職數,配置正式員工起用線以上超出部分向社會采購。其二,與之相適應,社會上出現了幾家酒店勞務的服務公司(如客房清潔公司、宴會服務公司等)。作為酒店勞務的承包商或者說酒店勞務產品的供應商,他們招聘、培訓和管理勞務人員,負責勞務人員的工資和保險。在酒店需要的時候使用這些人員承包酒店的勞務,或者說向酒店提供勞務產品,并根據不同勞務的特點,按照或長或短的時段與酒店結算費用(如公共區域的清掃是按月結,客房清掃是按天結)。其三,每家公司都與多家酒店簽訂合同。根據簽約酒店的需求預報來決定勞務人員在酒店之間的調配或確定招聘與訓練新勞務人員的計劃。
從實施酒店的情況看,勞務的社會化使用使酒店的人力資源管理更有效率。
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Tags: 社會化勞務
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