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飯店工作只有分工不同,沒有高低貴賤之分

Post by hotelcis, 2017-3-8, Views:

          她真有些手足無措,看著客人朝自己走來,竟也會緊張地把已準備好的“早上好/下午好”這類簡單的問候語說得結結巴巴,連自己都感到臉上的微笑顯得幾分僵硬不自在。“看來還是鍛煉太少。”小張坦率地說道:“交叉培訓不僅讓我了解了前臺的工作,也讓我明白了直接與客人打交道時語言的重要性,一旦碰到心情不好的客人、不同的談吐和交談的技巧往往會帶來完全不同的效果,這也就要求自己必須在這方面下工夫去多練才行。雖說這次在前臺的培訓只有三天,但通過與酒店、商場標識設計的酒店前臺員工的接觸,加強了相互間的溝通,為今后工作上的合作奠定了基礎。”
         同樣,前臺員工到客房部培訓后也是感觸頗多。前臺接待小付來到客房與客房服務員一同清掃房間,親身體驗那份艱辛與壓力。當看到一些年齡較小、身體單薄的服務員吃力地拉著大床,認真清掃房間的每個角落時,她深深地感動了。她說:“以前通知客房部將臟房轉為凈房時,我總會嫌他們速度太慢,讓客人等的時間太長?,F在不同了,我知道打掃一間房子所需的時間,再碰到這種情況,我會耐心向客人做解釋工作,或安排他們到咖啡廳去休息、喝茶。另外,我也明白了飯店工作只有分工不同,沒有高低貴賤之分,員工之間永遠是相互平等的……”
 

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Tags: 飯店工作只有分工不同  沒有高低貴賤之分 
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