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對客服務中心
Post by hotelcis, 2017-2-23, Views: 這些安排都是積極的、合理的。但有關決定房務經理僅用口頭方式下達,增加了信息傳遞的不確定性,為套房隔夜被占的失誤留下了隱患。
而小陳在滿足顧客需求的過程中也出現了同樣的失誤,雖然由于剛進酒店及商場標識設計的酒店,缺乏經驗,但他作為會議的直接跟辦人,仍負有不可推卸的責任。小吳失職的原因是忘了有這么一回事,未執行材到時提醒會務組及時退房"的口頭通知,這給了會務組不退房一個很好的借口,也給酒店帶來了不必要的損失。
【思考題】
案例中造成套房被隔夜占用,酒店管理層和操作層的原因各在哪里?應該怎樣改進?
案例96 只需一個撥號:“對客服務中心”
北京某賓館在為客服務上堅持“讓客人滿意”的宗旨,在服務工作中堅持站在客人的立場上改革、改善、改進服務內容、服務方式、服務程序,在客房推出“一個電話號碼”服務項目。這一服務項目將飯店過去在《服務指南》中的電話號碼服務功能,改變為賓館的全部服務只要用一個服務電話號碼就能實現。而完成這項工作的部門被稱做“對客服務中心”,原來客房部的“服務中心”被取消。這兩個“服務中心”有著很大的不同。過去的客房部“服務中心”只是客房都為住店客人提供的服務窗口,客人在住店時所需要的服務,要通過總機或翻閱客房中的《服務指南》中的電話號碼來完成。
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Tags: 對客服務中心
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