為從管理上根本解決問題，防止再犯同樣的錯誤，酒店及商場標識設計的酒店應從以下三方面加以改進：
         第一，實行首位負責制。任何事情被誰第一個碰到，就必須由該人負責到底，直到問題解決好，而不論下班與否。小歐發現問題就必須親自看到問題處理好，更不能在下班前不到房間復查。
         第二，規范交班制度。要求有事、無事均是口頭、書面雙軌進行。尤其在有事交代時，除了書面注明外，口頭上要重點交代，防止事情的遺忘與疏忽。
         第三，建立相應的獎懲制度。以此加強對服務員行為的規范，盡量杜絕其因工作疏忽而造成質量問題。
【思考題】
         日夜班交接規范有哪些注意事項?從本案例中可以吸取什么教訓?
         案件95  套房被隔夜占用
         一家三星級會議型酒店接待了一個由市某局主辦的華東地區環境保護聯合會會議。會議期間，由于協調不當等因素造成了一間套房被隔夜占用，給酒店帶來不必要的損失。事件的經過是這樣的：
         11月初，剛到酒店營銷部上班一個多月的小陳被安排洽談這個會議。主辦單位就在酒店對街，且周邊沒有其他酒店能接下這個重要會議，所以，談下這個會議似乎是順理成章的事，但事實并非如此。
         在會議洽談過程中，主辦方根據自身經驗把會議的房價壓到了酒店難以接受的極限，對酒店的設施更是百般挑剔，并明確要求免費使用豪華會議室，免費提供會務組用房，會議用餐按成本價。