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做好內部協調顯得尤為重要

Post by hotelcis, 2017-2-23, Views:

        小陳為了談下這個會議,報房價、改菜單、簽協議,前后跑了20多趟。雖然這個會議接待幾乎沒有利潤可言,但酒店及商場標識設計的酒店經綜合考慮仍然決定接下這個會議,只是由于同期有一大型團隊人住,標房緊張,房務部經理臨時通知把會務組用房由標準間改為一間關閉臥室的套房。
        會議如期舉行,與會代表在會議前一天陸續到會務組報到。但由于部分外地代表要當晚才能抵店,于是會議主辦方提出延長使用會務房至當晚9時,小陳按照客人這一要求,口頭交代了總臺小吳到時提醒會務組及時退房,然后下班離開了酒店。
        但第二天小陳上班后,發現會務組并未在昨晚退房,套房鑰匙也被工作人員帶離酒店,在多方催促下,會務組工作人員才很不情愿地交回了鑰匙,并稱當日上午還需用會務房存放材料,酒店根據協議給予了拒絕,但已造成了一間套房被占用了一夜而不能出租的后果。
【評析】
        本案例反映出飯店接待的綜合性特點增加了協調難度和接待難度。因此做好內部協調顯得尤為重要。
        本案例中,房務經理決定把會務組用房由標準間改為關閉臥室的套房主要是考慮到,套房一直以來使用率都很低,將其當做會務組用房,基本滿足了會務組接待、存放材料的空間需要,同時還節約了一間當時緊張的標房;此外考慮到會務組的實際需要,又同意會務房延至當晚9點。

 

(注明:轉載請注明來源于人和時代酒店vi設計 http://www.2v-city.com )

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Tags: 做好內部協調顯得尤為重要 
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