品牌標識設計公司盤查包括對于餐飲品牌定位的盤查（包括對品牌價值觀、品牌文化、品牌承諾、品牌口號、獨特銷售主張以及產品/服務定位等的審計）和品牌運營系統的盤查（包括對于品牌標準體系、人力資源體系、銷售過程及接觸點、內部運營系統以及消費者服務體系等方面的審計）。品牌探索則是從消費者層面進行的品牌審計，包括對消費者的品牌意識、品牌忠誠度、購買行為等方面的調查，厘清本企業的品牌與競爭對手的品牌在消費者心智結構中所占據的位置。
         (五)品牌譜系管理
         1.品牌譜系的內容
          品牌譜系（the Brand Relationship Spectrum）包括品牌組合和品牌架構。品牌組合（Brand Portfolio）是指企業在特定品類內所有品牌的集合，品牌架構（Brand Hierarchy）是品牌組合的組織結構，這一結構用來明確組合中各品牌的角色和各品牌之間的關系，以及不同的產品—市場環境。企業內部的品牌組合應形成聚合效應，即每個品牌能從組合中獲益，而不是被組合內的其他品牌侵蝕收入和利潤。理想的情況是，餐飲品牌標識設計公司組合中任何一個品牌都不能損害或降低其他品牌的資產，組合中每一個品牌都能夠因為和其他品牌的組合而獲得品牌資產的最大化。
        企業的品牌架構體現企業的品牌戰略，反映企業如何將新的及現有的品牌元系組合用于企業的產品及服務。