根據項目具體實際情況，并要充分考慮社會同類企業酒店的目標制定情況。項目職業安全健康目標確定后，一般可以用職業安全健康目標責任書的形式，由企業酒店的總經理與項目負責人簽訂，來增加項目負責人的責任感。
(3)項目職業安全健康管理措施的策劃。
    不同的企業酒店可以根據不同的風格選擇合適的酒店標識設計。
    風險可忽略的可以不采取措施且不必保留文件記錄，不需要另外的控制措施，應考慮投資效果更佳的解決方案或不增加額外成本的改進措施，需要監視來確保控制措施得以實施。
    當風險重大、涉及正在進行中的工作時，應采取應急措施，只有當風險已經降低時，才能開始或繼續工作。如果無限的資源投入也不能降低風險，就必須禁止此工作。
 (五)環境保護和文明施工的策劃
(1)文明施工和環境保護的概念。

    文明施工是保持施工現場良好的作業環境、衛生條件和工作秩序，文明施工主要包括以下幾個方面內容的工作：
1)規范現場的場容，保持作業環境的整潔衛生；
2)科學地組織施工，使生產有序進行；
3)減少施工對周圍居民和環境的影響；
4)保證職工安全和身體健康。；
    環境保護是按照法律法規、各級主管部門和企業酒店的要求，保護和改善作業現場的環境，控制現場各種粉塵、廢水、廢氣、固體廢棄物、噪聲、振動等對環境的污染和危害，環境保護也是文明施工的重要內容之一。