如果在組織內各個層次都不進行培訓，就不可能有產品和服務的一致性。培訓是向VI設計的酒店受訓員工傳授知識和技能的過程，使他們能夠按照管理層制定的標準工作。培訓還試圖培養員工發自內心的為客人服務的積極態度。
培訓過程的基本步驟一般如下。
(1)制定培訓政策。
(2)確定培訓需要。
(3)制訂培訓計劃。
(4)員工做培訓準備。
(5)進行培訓。
(6)評估培訓效果。
(7)培訓后不斷地進行指導。
     培訓應該連續不斷地進行。實施積極培訓計劃的公司都對其員工表示出一種承諾。
     雖然大多數是培訓都重視知識和技能，但是其他直接影響員工工作滿意度和態度的問題也同樣重要。跨國連鎖酒店集團中的多元文化交流，可以通過語言，中外文化等知識的交流，使不同種族、文化、性別，、年齡的員工在酒店的工作氣氛中都感到舒服，干得安心，做得開心。

(二)激勵
     美國科學基金會在匯總了300個關于生產力、工資和工作滿意度的研究報告后指出，提高生產力取決于兩個因素。首先是激勵產生并保持有效工作的意愿，有生產力的員工，不是因為他們被強迫工作，而是因為他們愿意工作。其次才是獎勵在所有的有助于創造高度激勵和高度滿意員工的因素中，最主要的因素似乎是有效的工作績效得到了承認和獎勵，不論用什么方式，金錢、心理或者兩者兼而有之，只要對員工有意義就可以。
 

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