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酒店銷售部VI設計的有形配置
Post by hotelcis, 2017-5-10, Views:二、酒店銷售部的功能
銷售部的建立和運作必須符合酒店市場營銷計劃的總體目標。酒店經理必須以爭取團體生意為目的來設置銷售部機構,并使了作易于得到控制以獲得利潤。無論銷售部的機構設置是何種類型,至關重要的是讓所有員工了解他們在實現市場營銷計劃目標中的作用。酒店銷售人員應當專業化、知識面廣,而且具有服務意識。所有的酒店員工,無論銷售人員,還是銷售部接待員,都應了解自己在市場營銷活動中的重要性。比如,接待員或者秘書應當及時招呼未預約的客戶.令其有賓至如歸之感、并且能夠解答客戶可能問到的任何問題。在小型酒店,接待客人的職責可以由前臺員工來承擔,他們在回答問題方面應該訓練有素;大型酒店則要依賴受過專門培訓的接待員、秘書或銷售助理來迎接、款待客人。
1.銷售部的有形配置
銷售部辦公室的位置和外觀同等重要。銷售辦公室絕不應當設在不為人知的地下室或閑置不用的客房內,也不能放在遠離大堂的“金魚缸”般的狹小空間里。對經營會議和宴會服務的酒店而言,理想的做法是將辦公室設立在鄰近多功能廳的位置。銷售部辦公室看上去要有品位、專業性強,不能雜亂無序。照明和通風良好,有舒適的坐椅和可讀物。擺放物中要有酒店VI設計的宣傳頁和宣傳冊、菜單樣本,可能的話,還應有承辦過的會議活動圖片或是關于酒店的新聞剪報,這些都能提供大量信息,并且是很好的預售工具。
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