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酒店案例分析-我們錯了嗎?
Post by hotelcis, 2017-5-8, Views:(4)草原生態景區:以內蒙古呼倫貝爾草原等為代表。
(5)海洋生態景區:以廣西北海、海南文昌的紅樹林海岸等為代表。
(6)觀鳥生態景區:以江西鄱陽湖越冬候鳥自然保護區、青海湖鳥島等為代表。
(7)冰雪生態景區:以云南麗江玉龍雪山、吉林長白山等為代表。
(8)漂流生態景區:以湖北神農架等為代表。
(9)徒步探險生態景區:以西藏珠穆朗瑪峰、羅布泊沙漠、雅魯藏布大峽谷等為代表。
案例分析
我們錯了嗎?
來自美國的四名游客入住某著名賓館。在一天的游玩過后,四人商議第二天上午去爬長城,中午回到賓館,在賓館的餐廳用餐,但是令他們苦惱的是,他們不確定第二天什么時間能回到賓館,因此打電話到餐廳的服務臺咨詢,并最終確定可以在下午2:00用餐,并提前預訂了座位。同時,服務臺的工作人員在電話中稱不會催促他們,午餐毫無問題。第二天,四名游客來到VI設計的華麗裝飾餐廳并入座。在他們的左邊是一個14人的團隊。此時,他們受到了極佳的服務。四名客人點了兩瓶紅酒和西餐,在這里,他們感受到了親切而專業的服務。在整個就餐過程中,包括開胃品、主萊和甜食,他們感覺不到有人催促,而且服務人員還主動為他們斟酒,四位客人都覺得選擇回賓館的餐廳用餐是一個非常正確的決定。當他們接到賬單時,他們發現服務人員只記錄了一瓶紅酒和四個人西餐的費用,少了另外一瓶紅酒的費用!
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