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規劃設計著手,更新改造
Post by hotelcis, 2017-3-13, Views: 這家酒店錯過了利用更新改造解決客房隔音問題的機會,除了可惜還有可悲??上У氖沁@家酒店的經營管理者放棄了每年多賺760萬元利潤的機會可悲的是這家酒店的經營管理者都沒能了解顧客對于客房的真正需求。以此推理,更新改造前的酒店重新定位的可行性計劃估算都沒有做過。請的設計單位,由于沒有被告知原有的客房存在隔音問題,所以也沒有考慮解決這個問題的方案。
設計是酒店、商場標識設計更新改造工程的一項軟成本,愿意在軟成本的花費上下本錢的酒店不多,因為他們還沒有認識到軟成本的價值——好的設計能給經營管理帶來額外回報。所以在更新改造過程中,花費大量的資金購買硬件,提高家具用具的檔次,卻忽略了整改原有的不合理布局等問題?,F在有不少酒店,對于進行更新改造工程憑借管理人員的感性認識為多,依據管理人員理性規劃為少,導致的結果是改造后的客房和餐廳,往往得不到預期想象中的提高,反而加大營運成本。投入產出不理想,利潤最大化成為空話。
酒店利潤的最大化,要從規劃設計著手,更新改造又是一個機會。如果連更新改造的機會都錯過,那么利潤的最大化將無法實現。
【思考題】
從本案例客房改造失敗的教訓中,談談你對了解頎客需求制定更新改造工程規劃的重要性的認識。
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