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工程管理的走動式和數量化
Post by hotelcis, 2017-3-11, Views: 也許,這與關經理具有十多年海運漂泊的經歷有關。他喜歡流動,十分崇尚走動式管理這一模式。海運生涯最重要的手段是計算,時時刻刻要計算氣流、風速、浪高和經緯度,養成了他對數量化的興趣,并把它移植到日常管理工作中去,很有實效。
關經理每天一般都是早上7點30分到酒店,然后順著他腦子里的“航海圖”進行巡視:從大堂一二樓匯海餐廳一29層機房(這里是空調、配電等設備重點要地)一26層行政樓(是重要客人下榻之處)一6層商務中心、電話總機房一5層(平臺上有泳池、機房等)。這些地方均為工程部的戰略要地,他能獲得最新的第一手資料,便于在部門晨會中與員工溝通,并向大家布置一天的工作。
10點~11點,是他第二次出巡的時段,重點是B3層的各動力機房,接著是各個餐廳、廚房的運行狀況第三次巡視一般安排在晚餐前后,方向就是酒店標識設計酒店的各個工作區域,并具有一定的機動性。在巡視過程中,他充分調動自身感覺器官的功能,去感受燈光、溫度、濕度、空氣流動感以及背景音樂等通過嗅覺去感受盥洗室是否有異味、餐廳是否有油煙味聽一聽各種電器設備是否有故障聲用手去觸摸玻璃立面是否有缺口、墻面是否有裂縫等。這樣他就能及時把握酒店各種設施在運行中的。脈搏外,從而提出“對癥下藥”的檢修和保養的方案。
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Tags: 工程管理的走動式和數量化
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