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酒店業經營對外部環境有很強的依賴性
Post by hotelcis, 2016-12-30, Views: 盡管酒店的品牌策劃營銷人員可以通過一些實物,如小宣傳手冊、紀念品等來使其產品對顧客有形化,但這畢竟不是服務產品本身。這就要求酒店營銷人員在進行服務產品營銷時,要正確、有效地對酒店產品進行合理介紹,不要對產品進行過分的宣傳與過高的承諾,以防止顧客對酒店品牌策劃產品期望過高對酒店帶來不利影響。
3.高挑戰性
酒店品牌策劃營銷人員首先要面對的問題是酒店品牌策劃產品生產和消費的時空剛性,酒店品牌策劃產品無法你其他工業產品一樣,可以存進庫房,在未來再出售。酒店產品銷售是黏附在時空維度上的,酒店產品的價值以時間為計算單位,隨時即逝,“今天賣不出去的客房,就沒法實現其產品價值”。酒店產品的這種特征對酒店品牌策劃營銷提出了更高的要求與挑戰。這種高挑戰性要求酒店營銷人員在保證必要利潤的前提下,盡可能地通過一些及時的策略,如降價、促銷甚至免費贈送等方式來加強酒店產品銷售,以實現其當天的銷售價值。
4.易波動性
酒店業經營對外部環境有很強的依賴性,是一個高敏感度的行業。酒店經營很容易受到很多外部環境因素的影響而發生波動,如政治、法律、經濟、社會、自然和文化等因素。
這一方面要求酒店營銷人員具有很強的心理素質,應付外部環境波動給酒店和自身業績帶來的不利影響,另一方面還要具有樂觀精神與很強的應變能力,能夠充分抓住不利環境潛在的有利因素,化不利為有利,降低酒店生產經營風險,提高酒店的生存也發展能力。
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