4）測試和外調。有些崗位在招聘時，還要進行相應的測試，如英文水平測試、心理測試和技能測試等，以深入了解應聘者的實際能力與水平。對于擬錄用的外部人員，必要時進行外部調查，以全面了解情況。
         5）辦理相關手續，正式錄用。酒店策劃人力資源部門向合格的新錄用員工發出書面通知，并與其簽訂勞動合同，正式確立雙方的勞動用工關系。
         2.酒店員工培訓
        酒店員工培訓就是根據酒店業務市場發展變化和實際工作需要，應用各種方式對員工在知識、素質、能力等多方面進行的培養和訓練活動。
        員工培訓是現代酒店策劃人力資源管理的一項重要內容，當前酒店業務市場競爭的日趨激烈、科學技術的飛速發展，顧客需求的快速變化，需要持續地對酒店全體員工進行培訓，以適應酒店業競爭和未來發展的需求。
      （1）酒店員工培訓的意義 酒店員工培訓的目的是不斷提高酒店員工的專業知識、職業素質與專業能力，培訓無論是對酒店企業，還是對員工個人，都有著非常重要的意義。
       對于酒店企業來說，員工培訓可以持續提高酒店人力資源的質量，更好地服務于顧客需要，不斷提高酒店生產經營管理水平，使酒店的市場競爭力不斷提高，實現更好地生存與發展。
       對于酒店員工個人來說，員工培訓可以提高員工的綜合素質，使其不僅能更好地完成本職工作，還可以為未來的崗位晉升、職業發展、生活品質提高創造條件和奠定基礎。