酒店集團一般都會擁有若干全資酒店并直接經營，往往以此為總部飯店或稱旗艦店，作為集團擴張的基礎和后盾，以利于在此基礎上采取各種經營形式，逐步擴大發展集團規模。
     此外，酒店集團也通過獨資建設或通過收購擁有一家全資的子公司，實施跨國經營戰略。為此，必須評估東道國政治與經濟局面的長期穩定，分析在不斷變化的環境中有可能帶來產權風險的潛在因素。美國的最佳西方國際(Best Western International)就是此種戰略聯盟經營模式的典型代表。
二、特許經營
     特許經營是酒店業最為常見的經營模式，指酒店集團向擁有飯店的業主讓渡特許經營權，即向受讓方提供酒店VI設計的品牌、生產及經營中必須遵循的方法和標準，提供組織及預訂營銷方面的支持，以保證業務的有效運行，同時定期對受讓方進行檢查，以維護市場中同一品牌的酒店產品，保持質量的一致性。
    

     特許經營者，實際上既是酒店的投資者又是經營者，在所有權和財政上保持獨立，對使用酒店集團所擁有的具有知識產權性質的名稱、注冊商標、成熟定型技術、客源開發、預訂系統和物資供應系統等無形資產的特許權擁有者，繳納特許費用和廣告費等推銷其他費用作為回報。
     酒店集團則可以利用特許經營這一模式，以極少投資迅速占領市場，實現集團規?？焖贁U展，并能穩定地獲取收益和市場份額及潛在市場的戰略目標，還避免了直接投資的風險。

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