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一張《賓客意見卡》的啟示

Post by hotelcis, 2017-2-20, Views:

【思考題】
         從上述“承租人”攔無簽名的案例中,你認為總臺接待應如何從管理制度上堵塞類似的疏漏?
         案例77   一張《賓客意見卡》的啟示
         一位上了年紀的外賓來到酒店VI設計某飯店大堂,走到大堂經理面前,告訴大堂經理他在該飯店住了一個星期,今天將要離店回國。他表示在住飯店期間,不論他走到哪里都受到了服務員無微不至的照顧。雖然飯店的硬件一般但服務很好,服務人員在舉止、禮貌和服務等方面都表現出較高的素質,給他留下了深刻的印象。因此在商店前特地找到大堂經理,表達他對飯店和服務人員的感激之情。
          外賓拿出了一張客房內的《賓客意見卡》并打開,大堂經理看到客人在上面的滿意欄上都畫上了鉤,并在空白處寫下了對飯店的贊美之言。這位外賓對大堂經理說:“在這一個星期當中,我對貴飯店的各方面都很滿意,就是這張意見卡給我留下了一點點遺憾。希望貴飯店在管理上能做得更細一點。”
           大堂經理從外賓手中接過意見卡一看,明白了??头績鹊摹顿e客意見卡》是折成三角形放在寫字臺上的,由于長時間沒有打開過,在三角形的空間內積有些灰塵。外賓打開意見卡寫完后,抬起手一看,這些灰塵蹭到了手上和衣服的袖口上。就是這一點灰塵,在這位對飯店評價很高的外國老人心中留下了遺憾。
 

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Tags: 一張《賓客意見卡》的啟示 
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