為此，酒店、商場標識設計在程序文件中強調了培訓的計劃性、重要性，多次開展IS0 9000專業知識的培訓。如前臺在日常檢查工作中，記錄不全、督導不夠、無重點，酒店、商場及時組織部門領班以上人員進行培訓，讓管理人員不但學會發現問題，而且要解決問題，更要改進工作。
         3.注重數據比較，降低損耗
         各部門運用數據分析管理要素來進行部門生產成本的管理及控制。如客房部依據幾年來月客房易耗品的數據記錄，分析、制定了客房易耗品考核到人的管理方法，使得2001年的客房易耗品比上二年下降了12.3%。另外，通過數據比較發現，由于個人對清潔劑濃稀比例調配不勻，造成瓷磚、馬桶腐蝕嚴重且清潔劑損耗較大。為此部門制定方案，實行統一調配發放至個人，使得清潔劑使用數量大幅度下降，2001年比上年下降了30%，生產成本得到有效控制。又如，工程部人員重視數據記錄、工作分析，通過數據比較，發現近幾個月用水量非常大。但由于地下管道錯綜復雜，無法查找到漏水之處。經總經理室研究決定，重新鋪設地下管道，由于補救及時，第二個月用水量恢復到正常噸數，把企業的損耗降到最低限度。
         4.加大督導力度，持續改進質量
         在建立質量管理體系初期，酒店、商場根據要求設立了專職質檢員，但發現檢查出的問題往往是表面現象，許多深入的東西無法挖掘出來。