一些代表性的品牌資產定義如：肖克(Shocker)和維茨(Weitz)指出，品牌資產是有品牌產品與無品牌產品之間的現金流量差額；穆林(Mullen)和梅茨(Mainz)認為，品牌資產是高于一般競爭者價格的附加值；芝加哥大學的西蒙(Simon)和沙利文(Sullivan)根據公司未來現金流量折現的遞增量定義品牌資產，意即相同產品比較有無品牌對未來現金流量的影響(Simon.C.J. and M. W. Sullivan. The measure and determinants of brand equity: A financial approach[J]. Marketing Science, 1993, 12(1):28-52.)。就以上三個定義來看，品牌資產可以直接反映在產品的價格上，也可以反映在現金流量上。正因為品牌資產體現為財務收益，所以許多管理者也經常用“品牌價值”來指代“品牌資產”。

(二)來源視角的品牌資產定義
   來源視角是從消費者視角對品牌資產進行描述，表現為消費者與酒店品牌標識設計之間的關系。品牌是因消費者的認知和認同而存在的，消費者與品牌的關系決定了品牌資產的高低，所以是品牌資產的來源。從酒店消費者角度來正式定義品牌資產是凱勒教授最早提出的創新觀點。他在權威期刊《營銷學報》(Journal of Marketing)上發表的論文“概念化、測量與管理基于消費者的品牌資產”（ Keller, Kevin L..Conceptualizing, measuring, and managing customer-based brand equity[J]. Journal of MarketinB, 1993,57(1):1-22）成為這個領域的經典代表作。凱勒認為，基于顧客的品牌資產(customer-based Brand Equity)是品牌通過營銷傳播而使消費者在品牌知識上反映出來的差異化效應。其中，品牌知識(Brand Knowledge)包括品牌知名度(Brand Awareness)和品牌聯想(Brand Association)兩部分內容。