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服務是創新的關鍵
Post by hotelcis, 2017-3-20, Views: 如果沒有穩健的管理,沒有酒店向上而下、共同認可的一種文化,只靠幾個高管人員去講創新,那么這種創新在酒店只會是曇花一現,得不到持續發展。所以,酒店創新首先要做到酒店管理的創新,要打造一二種持之以恒的企業文化來鼓勵創新的管理。
創新還需要建立一整套機制,包括裝懲機制,對勇于創新的人給予嘉獎,提倡人人以創新為光榮、為樂趣。要善于發掘人才,酒店是一個大熔爐,能夠造就各種人才,許多好主意常常來自這些人才。管理人員要做到與酒店、商場標識設計的酒店員工和睦相處,樂于聽取他們的意見與批評。管理行也應學會依靠集體的智慧來尋找解決問題的最佳方案。管理人員應該鼓勵員了一從小處著眼,時時、處處細心觀察、揣摩、了解、理解顧客的需求,并努力滿足甚至超過他們的期望。小建議、小改進、小發明,都是員工的創新成果,管理行有責任創造一個有利于創新的酒店環境。
(五)服務是創新的關鍵
酒店業本身就是一個服務行業、酒店要想創新,自然不能忽視服務。酒店“顧客就是上帝”的服務意識是永遠不會變的,酒店下作人員的任何行為都應當以滿足顧客需求為最大目標。
在酒店工作中,我們之前所講的思維、觀念都是看不見的,在顧客面前展現出來的永遠是服務。
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