2）反向定價法。這是一種酒店品牌策劃依據顧客能夠接受的最終銷售價格，計算自身經營成本和利潤后，逆向推算出產品的批發價和零售價的方法。
      3）需求差別法。該定價方法是酒店品牌策劃在產品定價時，將酒店同一產品或服務，定出兩種或多種價格，運用在各種需求不同的細分市場上，滿足不同層次顧客的消費需求，促進產品銷售，提高酒店經濟效益。
    （3）競爭取向定價法  競爭取向定價法主要以競爭對手的價格為考慮因素。競爭導向定價法包括：
       1）率先定價法（領頭定價法）。在酒店品牌策劃實力雄厚或產品獨具特色的條件下，酒店在進行產品定價時，可以采用領頭者姿態，率先確定產品價格，無須考慮競爭對手的反應。
       2）隨行就市定價法。這種定價方法根據同一行業的平均價格或其他競爭對手的平均價格決定自己的價格。
       3）投標定價法。投標定價法是指政府采購機構在報刊上登廣告或發出函件，說明擬采購產品的具體要求，邀請供應商在規定的期限內投標。如果酒店想投標成本，產品的報價應低于競爭對手的報價。
     3.酒店產品定價策略
     產品定價方法側重于從量化角度對產品的價格進行科學計算，而定價策略則是定價時運用的手段與技巧。
    （1）新產品定價策略  常見的酒店新產品定價策略主要有三種，即撇脂定價策略、滲透定價策略和滿意定價策略。
 

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