與此同時，美國一批規模較大的酒店集團，如假日酒店集團、謝拉頓酒店集團、威斯汀酒店集團和凱悅酒店集團等也紛紛向海外擴張，從而帶動海外酒店所在國的酒店營銷業的發展，使酒店營銷業成為第三產業中影響最大的服務行業。僅假日酒店集團就擁有2700多家連鎖分店，遍及世界50多個國家。1985年世界最大的50家酒店集團就擁有200多萬間客房，約占世界酒店集團客房總數的18%；1995年世界最大的20家酒店集團就擁有270多萬間客房，約占世界客房總數的20%。這充分說明，酒店集團規模越來越大，酒店營銷業集中化趨勢十分明顯。
  
   在酒店經營規模不斷擴大的同時，酒店服務項目也越來越多。酒店服務向綜合性方向發展，不便提供日常的住宿、餐飲，而且還提供旅游、通信、商務、康樂、購物等多種服務，幾乎覆蓋了旅游者的全部需求。同時，個性化服務項目也在不斷增加，如在娛樂項目中開設了游泳池供客人游泳，開設了康樂中心供客人打保齡球、玩臺球、切磋棋藝等，開設舞廳供客人跳舞，開設音像廳供客人看電影、電視和錄像，開設健身房供客人鍛煉身體等，總之，能滿足客人娛樂、健身等方面的不同個性需求。可見，一個規模較大、項目齊全的酒店，其功能不亞于一個城市提供的服務。尤其是現代酒店營銷集團實行連鎖式的統一經營管理，使綜合服務質量越來越高。