酒店星級評定依據《旅游飯店星級的劃分與評定》（GB/T14308—2010）進行，具體要求如下：
  （1）《旅游飯店星級的劃分與評定》附錄A“必備項目檢查表”該表規定了各星級飯店必須具備的硬件設施和服務項目。必備項目作為飯店進入不同星級的基本準入條件，具有嚴肅性與不可缺失性，企業標識設計的統一性，每條必備項目均具有“一條否決”的效力。規定一星級飯店的必備項目共有24項，二星級飯店的必備項目共有31項，三星級飯店的必備項目共有41項，四星級飯店的必備項目共有79項，五星級飯店的必備項目共有84項。

   在這些必備條件中，一星級、二星級、三星級飯店包括一般要求、設施和服務3個方面，而四星級、五星級酒店的項目包括酒店總體要求、前廳、客房、餐廳及吧室、廚房、會議康樂設施、公共區域共7個方面。

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