各個階層在消費過程中顯示出不同的產品偏好和品牌偏好。如五星級及以上的酒店主要服務于高階層的消費者，工薪階層則會選擇三星級以下價位的經濟型酒店。
    由于處于不同的社會階層的消費者的社會地位、經濟基礎、價值觀念和生活方式等有所不同，他們反映出不同的消費需求和購買行為。社會階層的劃分是通過綜合衡量職業、收入、教育和財富等變量形成的，其分層不是那么固定和嚴格，相鄰階層間的界限比較模糊。酒店的營銷者首先應明確誰是自己的目標顧客，通過對社會階層分析，會讓酒店對目標顧客的需求和VI設計的把握更為準確。

（三）家庭
    家庭是指一個由兩個或兩個以上的相關的人構成的家戶單位，其中一人（戶主）擁有或租住他們的住房。家庭是社會的一個基本組織單位，它對其成員消費者的影響最深遠、最持久。人們的價值觀、生活習慣、思維方式等基本都是在家庭的影響中形成的。家庭對消費者的購買行為的影響是顯著的。在中國，由于計劃生育政策的實施，一般家庭中都只有一個孩子，所以中國家庭決策中，孩子的影響力不容忽視，甚至是關鍵的。旅游度假酒店一直都把家庭旅游者看成是服務的重點，家庭客房的數量在增加，家庭客房的設計也追求多樣化，而且日漸把孩子的需求看成是一種獨立的需求，針對不同年齡階段的孩子的服務項目在增加。