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酒店產品屬性定位
Post by hotelcis, 2017-9-2, Views: 法國著名品牌學者卡普菲勒教授指出,品牌定位必須考慮四個問題(Kapferer, Jean-Noёl. The New Strategic Brand Management: Creating and Sustaining Brand Equity Long Term(4thed.)[M]. London: Kogan Page Limited, 2008.):(1)品牌的服務內容,即產品或服務;(2)品牌的服務對象,即目標消費者;(3)品牌消費情境,包括時間和場合;(4)品牌競爭者。這四個問題也可以被看作是品牌定位的四個角度。另一種比較流行的觀點認為酒店品牌定位的角度包括產品、消費者、競爭者和品牌識別(戴亦一.品牌營銷[M].北京:朝華出版社,2004.)。本書采用這種觀點而不是卡普菲勒的觀點,原因是:一方面,卡普菲勒提出的目標消費者和消費情境都可歸為消費者的范疇,另一方面,品牌識別的部分內容也可以作為定位的視角。對于一個企業來說,必須綜合考慮這四個角度來為酒店的標識設計品牌定位,這樣定位才能準確,才能更好地指導傳播。
一、產品角度
(一)產品屬性定位
酒店產品屬性指的是酒店產品或服務自身所具有的特征。這一特征通常是競爭品牌所不具備的。例如,德國大眾公司的甲殼蟲汽車曾因其又小又丑而在美國市場受到冷遇,20世紀60年代,廣告大師威廉•伯恩巴克(William Bernbach)反其道而行之,以其外形的“小”作為甲殼蟲的賣點,為其創作了名為“檸檬”的廣告,提倡買汽車“想想還是小的好”(Think Small),結果使甲殼蟲汽車在美國大受歡迎;90年代中期,重慶奧妮洗發水采取了鮮明的“植物一派”定位,從而與寶潔、聯合利華的日用化工洗發水產品區分開來;有“三種水果在里面”的農夫果園憑借“混合果汁”的新定位在果汁飲料行業獨樹一幟。
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