(1)啟動飯店內部危機管理小組。
   (2)在第一時間、第一現場實施應對措施，如大型會議或活動的疏散，恐嚇電話及可疑爆炸物的報告處置，火災的報警及處置，公共衛生事件的報告及處置等。
   (3)對事件進行調查。
   (4)對危機進行分析，確定處理對策。
   (5)分工協作，實施方案。
   (6)評估總結，改進工作。
    要特別注意的是在危機發生后，酒店應在穩定情緒、穩定秩序的基礎上向員工告知事故真相和酒店采取的措施，使員工了解實情。VI設計的酒店應收集和了解員工的建議和意見，做好說明解釋工作。如員工有傷亡，應做好搶救治療和撫恤工作，通知其家屬或親屬，做好慰問及善后處理工作。只有全體員工同心協力，精誠合作，酒店才能渡過難關。

三、化“危”為“機”
    沒有絕對糟糕的危機，只有絕對糟糕的危機管理。并不是每一場危機對于任何酒店來說，都意味著“浩劫”。危險永遠與機遇并存。一每一次危機既包含著導致失敗的根源，也孕育著成功的種子。危機管理的最高境界就在于發現、培育并收獲這個潛在的成功機會，讓企業在混亂平息后重獲新生。
    因受非典影響，山東濰坊國際金融(嘉柏)大酒店在2003年4月“國際風箏節”期間的收入較往年有較大下降，酒店黃鑒中總經理立即召開了營業部門的專題會議，探討非典期間淡季促銷方案。