首先，酒店進一步加強了對大客戶、老客戶和商務客戶的重點拜訪，拜訪時還把酒店在預防非典方面采取的消毒和預防措施做了詳細的介紹。其次，又以特色的酒店VI設計、衛生、安全、健康、快捷等特點作為餐飲的新賣點，推出針對寫字間客人的“工作套餐”和針對商務客人的“商務套餐”，并率先在濰坊地區用一次性密封的消毒毛巾取代高溫消毒的小毛中，因而贏得了廣大顧客的信任并取得了良好的經濟效益。在2003年4月份實現營業收入與經營毛利雙雙超過2002年同期和2003年酒店的預算，也為今后的發展創造了更好的有利條件。
    從濰坊東方嘉柏的案例可見，VI設計的酒店在面對危機時，不要一味地把危機視為災難，要努力將視野放長遠一些，辯證地看問題。酒店要從危機中總結經驗教訓，改善酒店的工作，提高酒店的企業本質，化“危”為“機”。
小結
   

    由于現代酒店的高度社會性、依賴性和敏感性等特性，酒店極易受到各類危機的影響，危機對酒店與酒店的VI設計的威脅性也就顯得更為突出。本章通過較全面認識現代酒店與危機的關系，較系統地介紹了酒店危機的特點和類型，進而講述了酒店危機預防管理和應急管理的相關內容，以及如何辯證認識危機，正確積極應對危機。
    問題
1.就現代酒店的危機，談談你的認識。
2.危機的特點是什么?