二、酒店安全管理的意義
    酒店安全工作直接關系著酒店的正常經營活動和各項管理，也在很大程度上影響著VI設計的酒店社會效益和經濟效益。如果把酒店安全視作依附于服務、不產生利潤的非生產性“二線”部門，不給予足夠的重視是十分有害的。
(一)安全管理是提高服務質量的基本保證
    安全是人類最基本的需求之一。賓客身處異地他鄉，他們對自己生命安全、心理安全和財產安全格外關注，更加敏感，免遭人身傷害和財產損失的期望比平時更甚。為此，從酒店經營管理的角度，為客人提供安全的食宿環境，滿足客人希望受到保護和尊重的安全需求應該成為酒店各項工作和提高服務質量的前提。
(二)安全管理直接影響飯店的社會效益與經濟效益
    從法律角度講，酒店必須牢固樹立安全意識，確保酒店內所有人員及所有財產的安全。在經營管理工作中，酒店有義務和責任為來酒店消費的賓客制定出能保證消費者安全的服務標準，配備能夠保證消費者安全服務的設施，否則，酒店經營者將面臨因安全問題而引起的投訴、索賠甚至承擔法律責任，從而影響酒店的社會效益和經濟效益。

(三)安全管理有助于提高員工積極性
   酒店安全管理不僅是對客人安全、酒店財產安全的管理，同時也包括對員工安全的管理。如果酒店在生產過程中缺乏各種防范和保護措施，將不可避免地產生工傷事故，使員工的身心受到傷害、健康狀況受到影響，員工積極而有效地工作也就無從說起。
 

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