雖然大部分事情都由供應商完成，但麥當勞對供應商的影響和滲透卻勝過企業自身，麥當勞有一套全球統一的產品品質規范和要求，供應商的每個生產環節和運輸環節都一絲不茍按照麥當勞的要求完成，分毫不差，但這一切都沒有一份協議書。
    麥當勞和供應商的所有商務往來從來不簽協議，只以雙方握手作為標志。這在一般企業看來，簡直是不可思議的事情、然而，在麥當勞，這卻是沿襲多年的慣例。當談到這些時，上海華聯麥當勞公總經理陳清惠顯得很自豪，她說：“我們相互之間依靠的是誠信，我們選擇供應商第一位的要求是誠信，所以往往是多年的合作伙伴。”
食品安全
    食品安全是酒店安全工作中的一個重點，涉及客人的身體直至生命。標識設計公司所設計的各個酒店都特別重視食品安全工作，采取各項切實的措施，杜絕一切食物中毒事故的發生，確保食品安全。

    (1)在美國，許多設計食品安全的法律是由美國食品和藥物管理局(FDA)制定的。美國食品和藥物管理局控制有關食品的一切事務，從食品加工制作到食品標簽，再到食品包裝。食品和酒水的銷售通過同一商業條例(UCC)控制，統一商業條例列出了所有管制食品銷售的規章制度，尤其要求所有食品和酒水在市場上是可銷售的。不論食品和酒水在何時或者何地銷售，這一條例都同樣有效。美國酒店集團在內部都制定了切實有效的食品安全制度。如萬豪集團食品制作衛生規則就成為所有廚房工作人員的第一法典。