當然首旅此神來之筆也立竿見影，據全聚德上市公告顯示，發行前，首旅集團所持國有法人股價值約1.8億元，僅開盤當天，首旅所持股票市值就達25.44億元，增值14.14倍。全聚德股票連續8天上漲590%。酒店VI設計的全聚德品牌戰略曲終未盡、余音繞梁，首旅集團新近控制的另一個中華老字號東來順，并未在全聚德餐飲板塊之中，是否再度注入全聚德，還是以中華第一涮東來順清真老字號另行上市也未可知，其全國140家連鎖，全國22省市7個區域加盟商和1020多個零售網點，60億元營業收入以及有望發展至500家連鎖確實已有相當規模。
Ⅱ  國際團餐規模特色餐飲文化
    山西省太原市永旺餐飲文化有限公司成立于2002年6月，公司注冊資金6600萬元，現已發展成為一個擁有多家子公司、總資產上億元的多元化集團公司。
   

    永旺餐飲文化有限公司下設清徐人家大酒店、晉韻樓大酒店、永興小學、永興幼兒園、太原市旺園房屋置換有限公司、太原市誠得厚貿易有限公司、晉韻樓特色產地加工基地、太原市清徐人家——晉韻樓經濟區團膳分公司等八個子公司。其涉及餐飲、教育、商業、房地產等多個領域，現有員工3 500余人，管理人員980人，技術人員530人，其中大、中專以上學歷占總人數的57%。
    太原市清徐人家——晉韻樓經濟區團膳分公司成立于2003年4月，其先后運作了多個大中型企業的員工餐廳，如富士康(太原)科技園萬人員工餐廳、中國教育電視臺高檔中型員工餐廳、太原市徐溝中學學生餐廳等。