(3)開發綠色產品是實施綠色營銷的關鍵環節和支撐點  綠色產品是指從內在質量到外部包裝都無害于人體健康和安全，而且在其生產、使用及處理過程中符合環保要求，不會對環境產生危害，且有利于資源再生和回收利用的產品。目前，飯店業的綠色產品包括三大類：綠色客房、綠色餐廳和綠色服務。
    ①開辟綠色客房：是飯店的主體，也是酒店向客人提供的主要產品，創建綠色酒店就應該開辟綠色客房。嚴格意義上的綠色客房要求飯店從標識設計開始到提供酒店產品的全過程所涉及的環境行為必須符合環保要求。房屋設計必須使用綠色建筑材料，客房采用生態建筑材料、天然涂料以及木頭、天然石料等裝飾材料廚房的裝修可使用瓷磚、不銹鋼和玻璃等無污染材料。此外，要求客房所有用品都是綠色產品，減少一次性客人用品，盡可能多次反復使用，地板是天然木材和石料，家具選擇天然的藤木制品或玻璃器皿，床上用品是純天然棉麻織物，肥皂使用純天然油脂皂，使用綠色文具、綠色冰箱、節能空調和燈具，減少房間物品的洗滌次數，房間使用分類垃圾筒和節水馬桶、淋浴設施，并擺放生機盎然的綠色植物花卉，降低客房噪音等。
 

   ②開設綠色餐廳：開設綠色餐廳的關鍵是推廣綠色食品。綠色食品是指遵循生態經濟的原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認證，許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優質、營養類食品。