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酒店品牌的設計、塑造和管理
Post by hotelcis, 2017-8-11, Views: 全球著名的管理學大師彼德·德魯克(Peter Drucker)說:“21世紀的組織只有依靠品牌競爭了,因為除此之外他們一無所有。”美國廠告專家萊瑞·賴特(Larry Light)指出:“未來的營銷是品牌的戰爭——品牌互爭長短的競爭。擁有市場比擁有工廠更重要。擁有市場的唯一辦法,就是擁有占市場主導地位的品牌。”這些預言今天已成現實。在經過產品競爭、價格競爭、廣告競爭、服務競爭之后,酒店和商業社會已跨入了品牌競爭時代。品牌已成為營銷學科當中的重要分支,并成為了當今市場經濟時代的顯學。
第2節 品牌的內涵
一、品牌的歸屬
品牌屬于誰?這是一個看似簡單實則深奧且必要的問題。不明確品牌的歸屬,就會透支品牌的力量,使品牌走向衰亡。
(一)第一種觀點:品牌屬于企業
酒店標識設計的品牌就像是企業的孩子,由企業所有成員一手培育。美國先知品牌咨詢(Prophet Brand Strategy)公司合伙人斯科特·戴維斯(Scott Davis)在《品牌資產管理》(Bra??d Asset Management)一書中指出,每一位管理者甚至雇員的行為舉止、活動交際都會影響消費者對品牌的認知和理解((美)斯科特·戴維斯,品牌資產管理[M】.北京:中國財政經濟出版社,2006.)。酒店企業的每一位員工都在參與品牌的設計、塑造和管理,都應該是品牌的擁有者。在管理者及員工的精心呵護下,品牌茁壯成長,幫助企業的產品或服務持久銷售、大量銷售以及溢價銷售。同時,管理者也有權利將品牌轉售給其他公司。從法律上來說,企業對品牌擁有了經營權、剩余索取權和處置權,也理所當然地擁有了品牌本身。
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Tags: 酒店品牌的設計、塑造和管理
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