(一)崗位職責內容綜述
         帶領宴會組銷售人員運用各種銷售策略推廣酒店的宴會業務，完成銷售任務。制訂酒店宴會銷售計劃，并組織銷售人員按時完成。制訂和完善宴會銷售的各種管理制度和工作程序。與餐飲部經理和行政總廚溝通協調，共同議定宴會銷售價格。組織銷售專員定期走訪目標客戶，開展銷售拜訪工作。組織開展酒店標識設計的市場信息收集工作，大量收集客源信息。組織做好來酒店參觀和咨詢的客戶的接待工作。檢查宴會前準備工作的落實情況，及時與餐飲部宴會廳經理和廚師長溝通，確保宴會接待服務事項的落實。及時解決宴會進行過程中出現的問題，妥善處理客戶意見。參與下屬銷售人員的培訓及績效考核工作。完成營銷部經理交辦的與宴會銷售業務有關的其他事務。
          (二)職能描述
          1.制訂宴會銷售工作標準
         拓展酒店宴會銷售業務，加大宴會業本的宣傳力度。接受客戶的電話或上門咨詢，向顧客介紹酒店環境、設施、菜品和服務；如果客戶是電話咨詢，應盡量邀請客戶到現場參觀。
         帶領客戶到現場參觀，準備場地平面圖，為其解說，讓客戶了解場地大?。涣私饪蛻粢幠?、人數和性質，合理推介酒店產品。
接受客戶場地預訂時，應明確告知客戶提前確定場地的時間，否則場地不予保留。在此期間，如有另外客戶來訂場地，需電話通知前一位預訂客戶。
 

（注明：轉載請注明來源于人和時代酒店vi設計 http://www.2v-city.com ）

說明：本設計百科內容來源于網絡，僅供學習，版權歸原作者所有。如有侵犯版權，或者錯誤，請與我聯系，我會及時處理！謝謝。