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酒店職能管理(三)
Post by hotelcis, 2017-1-4, Views: 這兩名男青年支支吾吾,說是來酒店花園散步。李師傅大說道:“大半夜里,來酒店散什么步?”。這兩名男青年風酒店保安人員如此警惕,只好快步離開了酒店。
【討論】
(1)作為酒店品牌策劃管理者,應如何看待酒店的安全管理工作?
(2)作為酒店品牌策劃管理者,應如何看待李師傅對這次安全管事項的處理行為?
(三)
凌晨1:00,“鈴——”靜謐的夜晚被急促的電話鈴聲所打破。在某知名五星級酒店總機值夜班的小李趕緊接起電話。“晚上好,張先生。這里是總機,請問有什么可以幫您的嗎?”細聽之下,原來是1845房間的張先生詢問關于語音留言的事情。
深夜回到房間的張先生,發現電話的留言燈一直在閃爍,便打電話到總機,詢問是否有留言。話務員小李通過系統查找,發現該客人有一封新的語音留言,便告訴客人掛機后撥打“77#”收聽新留言??墒?,張先生在聽留言的中途,不小心掛斷了電話,導致最重要的信息沒有聽到,才有了后來打電話到總機尋求幫助的一幕。
作為一名實習生,小李雖然在酒店工作已有半年之處,但還是第一次遇到客人要求幫忙查詢已收聽的語音留言,難免有些慌張。不過,小李還是有禮貌地回答客人:“您稍等,我幫您在系統里再查一下。”
幾秒鐘之后,小李發現酒店Opera系統里顯示客人確實已經收聽了留言,若想再提取留言,話務員員只能通過語音信箱幫客人查找,并且此操作耗費時間較長,不能讓客人在線等太久,所以只能掛機操作。
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Tags: 酒店職能管理(三)
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